近期疫情在全球蔓延使未来的粮食安全可能遭遇挑战，少数国家宣布对大米、小麦、葵花籽油等多种农产品出口进行限制；与此同时，近一周时间，国内农产品行情涨势明显，A股农业板块大涨，农业板块持续领涨，多个相关个股涨停。截至3月30日收盘，豆一(国产大豆)期货上涨4.46%，粳稻期货上涨4.02%，晚籼稻期货上涨3.68%，豆二(进口大豆)期货上涨2.32%，菜油、玉米、豆粕也有不同程度上涨。在这种情况下，各大超市的大米供应情况如何呢？未来价格走向是否会有什么变化？记者昨天进行了采访。

各大超市大米供应充足

在沃尔玛星湖城店，记者看到大米区堆满了各个品牌的大米，让人感觉品种非常丰富，不仅沿墙的几排三层高的货架上放满了米袋，而且超市中的中央区域还专门辟出了空地，堆架上同样堆满了与顾客齐肩高的各种大米，有员工正在从满载的手推车上继续卸米。货架上，包装规格从5公斤、10公斤到25公斤的各式大米都有；产地远至黑龙江，近到广东省内出产；从货源地看，有好几种来自泰国、柬埔寨和缅甸的进口大米，其中产自泰国的各种茉莉香米包装特别醒目。

记者注意到，各种大米的售价与以往相比基本相同，同时超市还推出了好多种性价比很高的特价大米。正值夜晚购物高峰时段，超市里佩戴着口罩的顾客川流不息，服装区、电器区和食品区都有许多顾客，也有不少顾客在挑选大米和食用油、面粉、水果等，但并无人抢购，只有一对带着孩子的年轻夫妻手推车上放了两袋真空包装的大米。

沃尔玛负责食品销售的副总黄先生告诉记者，随着复工复产的逐步展开，星湖城店的人气颇旺：“大米销售量与去年同期相比，3月上升了大约40%。我们店里大米种类共有100多种，其中进口的大米产地来自泰国、越南、缅甸和柬埔寨，品种大概有30多个。沃尔玛在汕头的两个店大米库存量都可保证2个月左右的供应，并且在不断补充货物中。”

在位于长江路的长平新一城卜蜂莲花超市，记者看到大米供应也很正常。该公司的王经理表示，近期汕头地区的各店大米销售一直比较平稳正常，并没有什么大的变化。

普通家庭不能存放太多大米

在粤东粮食批发市场经营多年的蔡先生，长期向粤东地区批发优质大米和食用油。他告诉记者，据他所知目前国内大米供应货源充足，而自己销售的进口大米比例并不高，所以不担心少数国家暂停大米出口。相反，随着目前复工复产的步伐加快，近期他的大米批发量比往常高了一倍。

一位业内人士认为，作为老百姓的生活必需品，大米、食用油等向来储备充足，完全足够保障市场需要，国家也会确保市场的供应，所以我们不必过于担心。他在接受采访时认为，目前农产品价格整体向上，动能来自三方面：一是对于大豆、玉米及豆粕等产品来说，产业周期拐点出现是促使价格上涨的主要原因；二是大米、小麦价格短期主要受海外市场供应消息影响；三是本轮涨势发动前，早稻、粳稻、小麦期货价格均处于历史低位。

做物流的张先生提醒说，眼下正是春天潮湿闷热的天气，即将到来的夏天雨水也逐渐多起来，炎热潮湿的天气会直接影响米面的储存，所以普通家庭里不能存放太多的大米、面粉、食用油等，买大米时也最好买真空包装的。“一般最好备有半个月至一个月左右的大米用量就够了，这样既能保证大米的质量，又不会使营养物质流失。如果家中的米比较多，最好把它放入包装袋中抽真空保存。”

　　本报记者 陈 敏 文/摄