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粽子抽检合格率100%

  本报讯 (记者周敏)为把好粽子产品质量关,确保老百姓吃上安全可口的粽子,连日来,汕头市食品药品监管局组织对本市流通环节的粽子等节令食品进行了专项检查,从大型食品商场、超市以及小食杂店等食品经营者抽检了包括省外品牌及本地品牌在内的“粽子”食品共52批次,经检验全部合格,合格率100%。

  检查中,执法人员通过查包装、查渠道、查质量“三查”的形式,对辖区内制售粽子等节令食品的经营者进行了食品安全检查,重点对粽子等节令食品的外包装、产品标识、合格证、食品生产许可证编号、生产日期、粽子的进货渠道、检验报告、台帐等相关内容进行检查。同时,执法人员对辖区内制售的粽子等节令食品进行监督抽检,检测项目涉及铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群等指标,经检验全部合格。

发表日期:2018年06月14日
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