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守护孩子食品安全保健康

龙湖区食药监局着力整治学校校园及周边食品安全

  为进一步提高学校校园及周边食品安全保障水平,确保学校学生生命安全和身体健康,按照《食品安全法》《广东省食品安全条例》要求,龙湖区自今年3月初以来,多次组织开展学校校园及周边食品安全专项整治,进一步提高学校校园及周边餐饮服务食品安全水平。共出动执法人员635人次整治学校食堂及校园周边食品安全,检查学校(含托幼机构)食堂168户次,校园周边食品经营户326户次,落实整改22户;共办理《食品经营许可证》4715份。

对校园及周边食品安全开展专项检查

  龙湖区食药监局对校园及周边食品安全专项整治行动高度重视,精心部署,分4个巡查小组对辖区学校食堂和校园周边食品经营户进行整治,重点检查学校食堂持证亮证、人员培训、健康证、索证索票和进货查验制度等落实情况,并检查校园周边食品经营户是否持证亮证、经营的食品是否符合规定,以及小餐饮店的“三防”设施是否规范、经营场所卫生状况、餐饮具消毒是否落实到位等。经过整治行动,全区153家学校食堂全部持证亮证,100%明厨亮灶,学校食堂等级均在B级以上。校园周边286家食品经营户、222家餐饮店均按要求持证亮证,在许可范围内规范经营。

  在开展行动的同时,为了方便尚未持证的食品经营户办理《食品经营许可证》,龙湖区食药监局采取“0+5”审批模式,压缩审批时限,提高办证效率,及时将许可证发放到经营者手中,确保经营者持证亮证,依法经营。截至目前,共办理《食品经营许可证》4715份。

  近期,龙湖区食药监局还组织开展学校周边食品流动摊贩监管研讨会,邀请局法律顾问曾爱东律师上“加强监管 守护孩子舌尖安全”辅导课。曾爱东律师从学校周边食品安全监管存在的问题、学校周边食品安全监管治理的对策、学校周边食品安全监管的难点、监管部门和监管人员的责任等方面,结合食品安全相关法律法规,深入浅出地分析了学校周边食品安全监管的问题,并对如何尽到学校周边食品安全的监管责任提出了建设性的建议。通过加大对学校周边食品安全的监管力度,履行好食品安全监管责任,切实守护好学生“舌尖上的安全”。

作者:翁夏 发表日期:2018年11月06日 来源:汕头日报
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