本报讯 (记者刘文钊 见习记者郑奕潘)目前己进入高温酷暑季节，各类病原微生物生长繁殖加快, 容易造成食品的腐烂变质。为切实加强食品安全监管，降低食品安全风险，保障公众饮食安全和身体健康，16日起，潮阳区市场监督管理局组织对辖区内的糕点类食品经营单位进行专项检查。截至目前已检查糕点类食品经营单位412家，责令现场整改25家，均已落实整改。

　　检查发现，部分食品经营者未按照食品标签标示要求贮存和销售食品；未能提供采购食品的相关证照和票据；部分经营场所未能保持清洁卫生，食品加工场所杂物较多，食品与非食品未分开存放。

　　下来，潮阳区将加大对糕点类食品经营单位的监督检查力度。同时，提醒广大消费者选购食品时要选择正规渠道，认真阅读产品标签，提高食品安全意识。