本报讯 (记者郭丹)随着“五一”假期的到来,餐饮消费进入旺季。为确保群众度过一个欢乐祥和的节日,市市场监管局及早部署,迅速行动,采取多项举措保障“五一”期间餐饮消费食品安全。
据了解,该局把确保“五一”期间餐饮消费食品安全作为当前重要工作,督促餐饮服务经营者落实食品安全和疫情防控两个主体责任,加强餐饮服务环节食品安全监管和产品的监督抽查,确保节日期间餐饮消费食品安全。并指导市餐饮业协会、市美食协会发出《餐饮服务诚信经营倡议书》,向全市餐饮经营者发出倡议,营造良好的餐饮消费诚信氛围。
针对节日餐饮消费特点,该局对小公园片区、南澳县等旅游景区餐饮服务食品安全进行监督检查;开展餐饮服务单位食品安全约谈,联合公安部门开展重点路段(美食街)餐饮单位突击检查。