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奇!凤凰茶园长出金黄色茶叶为玉兰香嫁接品种

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上图:据茶农尤金桂介绍,这种金黄色的茶叶在凤凰镇其他地方基本没见过。 吴冰 摄

  眼下是春茶采摘的旺季,昨天,有市民向记者反映,在潮安区凤凰镇西春村雍容楼村的一片茶园里,所种植的茶叶颜色不是常见的绿色,而是呈现金黄色。

  昨天中午,记者驱车前往市民所报料的地点——凤凰镇西春村雍容楼村茶农尤金桂的茶园里,几名采茶工人正在熟练地采摘春茶。令人称奇的是,工人们采摘出来的茶叶是金黄色,而不是平时所见的绿色。记者仔细观察发现,这些金黄色的茶叶并不是整棵茶树的叶子都是金黄色,而是最上面一层的茶叶为金黄色,往下则是平常所见的绿色。

  “我种了40多年茶,也是头一回看到茶叶变成金黄色。我家大约有近一亩地种出了金黄色的茶叶,今年春茶亩产约120斤。而‘由绿变金’过程还得从2003年开始说起。”尤金桂告诉记者,原先这片茶园种植的品种是水仙,但其香型和价格都较低。2003年,为了提高经济效益,他用玉兰香品种作为嫁接穗进行嫁接,希望以此获得高香型品种。两年后,这些茶树长出的茶叶是正常的绿色。但到了2006年,部分茶树生长出来的茶叶开始变色;到了2008年,则成片变成了金黄色,一直到现在,仍是金黄色。“这种金黄色的茶叶在凤凰镇其他地方基本没见过,茶叶香味仍为玉兰香,因此,我们给其取名‘金玉兰’。”尤金桂说。

  至于嫁接后的茶叶为什么会变成金黄色,尤金桂也百思不得其解。尤金桂说,当地的气候、土壤相同,其他茶农也曾采用这样的嫁接方式,但唯独这片茶园长出了金黄色茶叶。“在管理方式上,我也没有什么独特之处,茶叶‘由绿变金’的具体原因只能待有关专家前来考证。”

作者:吴冰 编辑:陈銮花 发表日期:2018年04月12日 来源:潮州日报
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