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揭阳埔田竹笋盛产期比往年推迟 近期陆续上市

  图为竹笋交易场面。林碧鸿 摄

   揭东区埔田镇素有“中国竹笋之乡”的美誉。往年这个时候,正是埔田竹笋大量上市季节,但因为今年前期少雨,影响了竹笋的生长,竹笋盛产期比往年推迟,近日的强降雨可谓“及时雨”,为竹笋的生长创造了有利条件。

  9日,记者来到埔田镇溪南山村,只见经过大雨的冲刷,葱葱绿绿的笋林中土壤湿润,有不少竹笋冒出尖头,笋农陈淡辉正忙着为竹笋挖沟施肥。他告诉记者,由于前段时间雨水少,影响了竹笋的生长,导致初产的竹笋个头普遍较小,每个仅有1.5~2斤,且口感稍差,价格略高,现在批发价每斤4~5元。这几天几场大雨来得十分及时,刚好为竹笋生长补充了水分,目前他种植的20多亩笋林长势不错,挖出的竹笋最大一个达5斤左右。“趁着现在雨水充足,要为竹笋补充生长所需的大量营养,因此要抓紧时间施肥,并覆土掩盖以保障肥效。”陈淡辉对记者说。

  据埔田镇农业技术推广站站长程创森介绍,竹笋喜“高温高湿”,天气的热度和降雨量对竹笋有较大影响,往年一到立夏就开始收成,进入初产期,到端午节前后便进入盛产期,但今年前期降水量过少,影响了竹笋的出产和口感,预计埔田竹笋盛产期较往年将推迟近20天。

  “之前降水量过少时,有小部分笋农用农用抽水机抽水灌溉,不少人十分忧心今年竹笋的收成。连日来的几场大雨,为竹笋的生长创造了有利的条件。”程创森提醒,目前天气条件十分适宜竹笋生长,笋农要把握时机抓好笋林管理,在科学施肥、培土之余,还要做好预防积涝工作,暴雨期间要及时挖沟排水,以免竹笋根部缺氧,同时还要注意防治病害虫,确保竹笋优质高产。


作者:潘彬彬 发表日期:2018年05月11日 来源:揭阳日报
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