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第二届广东潮州单丛茶(紫莲杯)争霸赛“茶王”诞生

  9月12日晚,第二届广东潮州单丛茶(紫莲杯)争霸赛顺利举行,经过评委们专业严谨的评比,赛事共评选出茶王、金奖、银奖、铜奖的茶样117条,“茶王”在激烈的角逐中诞生。

  本次大赛邀请了广东省农业科学院茶叶研究所所长、农业农村部茶叶专家指导组专家操君喜,国家高级评茶师、广东省农业科学院茶叶研究所高级顾问黄瑞光,国家高级评茶师、广东省高级评茶师学会顾问刘福益担任顾问。大赛自筹备以来广受关注,潮州及周边城市重点产茶区的茶企、茶商、茶农踊跃报名,送来茶样参赛,经过评委团综合审评通过,共精选258件茶样参加争霸赛。

  大赛采用“竞斗”和“评比”相结合的方式,坚持公正、公平、公开原则。评委们根据叶形、香气、汤色、滋味和叶底等五项,对茶样进行评比。经过紧张的角逐,赛事共评选出茶王、金奖、银奖、铜奖的茶样共117条,其中,蜜香型单丛、八仙单丛、鸭屎香单丛、花香型单丛、岭头单丛五个竞项产生茶王各1名,金奖14名,银奖29名,铜奖43名;潮州炒茶、单丛红茶评出金奖4名,银奖8名,铜奖14名。由曾少儿、涂文绍、谢伟生、林泽敏、刘建豪送评的茶叶分别获得蜜香型单丛、八仙单丛、鸭屎香单丛、花香型单丛及岭头单丛“茶王”。

  颁奖典礼气氛热烈。尤值一提的是,中茶(广东潮州)茶叶有限公司相关负责人与茶王获得者进行洽谈,成功购买5位茶王获得者的5条茶样。

  活动得到了专家评委的高度好评。他们认为,这次大赛是弘扬潮州单丛茶文化,做优潮州单丛茶品牌的一个互相交流与学习的平台,是一次具有专业性、权威性、高品位的赛事和茶界盛事。本次大赛裁判长邱陶瑞认为,此次茶赛为茶叶从业者提供了展示的平台,加上媒体的宣传报道,提高了单丛茶的影响力和知名度。同时,通过茶赛也能让茶农们取各家之长,补己家之短,改进制茶技术,提高茶叶品质,擦亮潮州单丛茶品牌。

  在随后举行的品鉴展销会上,茶友聚在一起品鉴好茶,分享经验心得,现场人气沸腾。参赛者认为,“本次赛事让广大茶农收获更多制茶经验,互相借鉴学习,提高了潮州单丛茶的知名度。”

  此次赛事由广东省农业科学院茶叶研究所、市农业农村局指导,潮州日报社和潮州市紫莲生态农业有限公司主办。旨在通过“研媒企”合作,搭建专业性、权威性、高品位的赛事平台,向茶界以及社会展示、宣传品质茶,推广、弘扬潮州茶文化,鼓励广大的茶农、茶商、茶企种好茶、制好茶,促进彼此的交流学习,以茶会友,进一步扩大潮州单丛茶文化、茶品牌的知名度、美誉度和影响力。


作者:丁玫、吴育杭 编辑:陈冰慧 发表日期:2020年09月14日 来源:潮州新闻网
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