一根弦、一个木槌，用充满力度的双手弹出美丽的音符，弹出雪花般的棉絮……在汕头人记忆深处，弹棉花是一门老手艺，过去在街头巷尾时常能看到弹棉匠忙碌的身影，“嘭嘭”的韵律给人们留下了挥之不去的记忆。

　　一床手工弹制出的棉被，不仅温暖舒适，更多的是工匠人满腹的沧桑和独特的精神记忆。而如今，老百姓弹一床新被过年的日子已经一去不复返了，弹棉花这一行当也渐渐淡出人们的视线。国庆黄金周期间，记者走访了藏身于小公园一角的弹棉花店，探寻这古老的传统手工技艺。

　　30余载与弹棉花为伴

　　“嘭嘭嘭、嘭嘭嘭……”在老市区商平路，一间店里传出久违的节奏声。店内，一位师傅身系大长弓、左手紧握长柄、右手握着一只木锤频击绳上的棉花。

　　“老姚，帮我弹一床5斤重的棉被”。一位中年女子向弹棉被的师傅喊道。该中年女子告诉记者，老姚的手艺很好，弹的棉被蓬松柔软，人也实在，一些搬到东区居住的人都特意来这里找他做棉被。

　　其实大家口中的“老姚”并不老，姚俊明今年才53岁，但从事这个行当已经30多年了。“我老家是潮南区仙城镇波溪村，弹棉花是我家的祖传技术。”姚俊明告诉记者，他从十几岁就开始跟父亲姚怡廷学弹棉花，那时候村里会弹棉花的人很多，但这些年越来越少了。“原来一起从事弹棉花工作的人早就改行了”，姚俊明露出淡淡的忧愁，叹气说，弹棉花是一项耗时费力、枯燥乏味的工作，同练武一样，讲究身稳、腰稳、手稳，才能弹出好棉被。

　　弹棉花，实际上指的是弹棉胎，也有弹棉被。在这间小小的“加工坊”里，到处可见细碎的棉絮，正在棉絮之间忙碌着的姚俊明仿佛全身染霜，发梢、眉头都沾着棉絮儿。记者看到一袋袋的棉花由姚俊明一双巧手经过多道工序，从山一样高的松软“棉花糖”，最后变成一床绵实、柔韧的棉被的全过程。

　　手艺精湛制作考究

　　“别看这棉花土，现在不少小朋友家长喜欢它，因为全棉的东西不会刺激孩子皮肤”，姚俊明的妻子马燕惠告诉记者，手工弹出来的棉被，比用机械制造的质地更加均匀。“利用弹弦的震动使棉花纤维打开，形成丰富的蓄热空间”，马燕惠说，反复的敲打使得手工棉被有着独特的蓬松性和柔软性。

　　记者采访期间，姚俊明一直都在忙着。“一整套工序基本都是纯手工，我和妻子两个人一天只能做两三床棉被”，姚俊明说，打一床棉被要经过敲弹、牵纱、打磨和缝线等数道工序。只见他拿出卷筒状的棉花条，横竖交叠地铺在大床上。然后，架起大木弓，一手握着木槌，在木槌有节奏地打击下，弓弦忽上忽下、忽左忽右，均匀地振动，伴随着一声声弦响，一片片棉絮便飞花般地组合到一起。

　　将白色的网纱套在棉絮上面后，姚俊明用木制磨盘按压，使之平贴、坚实、牢固。最后进行的是缝线，是个精细活，他非常娴熟地将松软的棉花缝制在这个“渔网”里，一床暖暖的棉被就完成了。

　　弹棉花看似简单，但每一道工序都很有讲究。姚俊明的手艺精湛，也算是小有名气。指着刚弹好的棉絮姚俊明说，棉花弹得好不好，关键要看弹出的棉花内胆是否均匀、四边是否平直。虽然现在用上了弹花机，但很多工序还是和以前一样，必须凭经验手工制作。

　　传统技艺后继乏人

　　“弹棉花”传统手工艺历史悠久，元代就已有记载。随着现代纺织技术的发展，羽绒被、太空被、蚕丝被等织品占据各大商场，成为民众首选，“弹棉花被”也因此逐渐远离城市的喧嚣。

　　这是一个不争的事实。近几年，弹棉花生意大不如从前了，只有靠秋冬旺季挣些钱。面对夏季生意冷淡时期，姚俊明感觉以弹棉花难于谋生，但他依然秉持匠心，坚守着这门传统技艺。

　　一套简单的行头、一副粗糙的面孔、一身精湛的手艺，温暖熨帖我们的生活。曾经的这个行业，不可或缺，如今却渐行渐远。说到手艺的传承，姚俊明颇有些无奈，自己的儿女不愿做，也没有人肯来学，或许这门古老的手艺就将消失在他们这一代了。

　　“弹棉花这个工作很辛苦，忙起来，一天到晚都得站着”，姚俊明说，“但这毕竟是一门传统手艺，失传了也怪可惜的。”尽管赚钱少，活又累，但姚俊明夫妻俩却从未轻言放弃。

　　本报记者 陈文兰 文/摄